“Questa due giorni è un’occasione per fare una profonda riflessione su che cosa sia l’agricoltura e quanto questa sia strategica per il nostro Paese e anche per il futuro dell’Europa. Diciamo che la cosa più importante, il dato più importante di questa mattina, lo ha dato Ettore Prandini dicendo che l’agricoltura, ma il cibo in generale, vale in Italia 600 miliardi come prodotto: questo è il dato da cui partire, è il primo vero prodotto nazionale. Proprio per la strategicità di questo nostro prodotto noi dobbiamo esserne prima consapevoli, poi sapere quanto impatta sulle nostre future strategie anche nei confronti degli altri Paesi negli scambi nelle relazioni internazionali.”