La terza tappa di Tipicità Evo in programma a Macerata dal 19 al 22 ottobre prossimi si inserisce a pieno titolo nel percorso di valorizzazione del comparto oleario sia per quanto riguarda le produzioni che per l’oleoturismo. Lo ha sottolineato la consigliera regionale Anna Menghi nel suo intervento alla conferenza stampa di presentazione dell’evento in rappresentanza dell’assessore all’agricoltura Andrea Maria Antonini. “Quattro giorni di cultura e valorizzazione del territorio attraverso percorsi del gusto e assaggi di tipicità rappresentano una sintesi tangibile delle politiche regionali di promozione delle tipicità che passano dall’incentivazione della multifunzionalità agricola -ricorda Menghi – Il linguaggio del cibo che racconta il territorio unendo ai percorsi enogastronomici quelli della cultura diventa strumento essenziale nel percorso nuovo che proprio l’attuale amministrazione regionale ha inteso promuovere dal suo insediamento”.
